マドレーヌ100個♪

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埼玉県蕨市の、お菓子教室patisserie-michiのMichiです。（←HPはクリックして下さい。)

*レッスン空席状況はこちらです。体験レッスン・ご入会は随時受け付けています♪

さて、大量ギフト作りも終盤です。レッスン前とレッスン後にマドレーヌをひたすら焼き、その数100個!　さー、あと一息♪♪　生徒さん、お疲れ様でした。

今回、当初70個の予定が100個に増え、バターから砂糖から、ストックを使い尽くす大製作となりました。(なんてオーバー(^^;
追加のご連絡をいただいた後、うひょー！バターは足りるっけ？？と頭でぐるぐる計算し、よしイケると思ったら、速攻仕込みに入り、、、。大丈夫、出来た出来た♪

今月最後のフレジェレッスン♪　生徒さん、お疲れ様でしたー(-^-^-)

フレジェレッスンと、ギフト作りに没頭してるこの1週間。週末にはポワソンダブリルのレッスンと、4月のBasicのタルトポワール。材料発注を忘れずにしておかないとっ　必要な洋梨缶の数を計算したら、15缶も必要でしたっ　それだけたくさんの方に受けて頂けるBasicクラス♪　嬉しいです。4月スタートの生徒さん、どうぞよろしくお願いいたします。（Basicクラスは火曜と金曜のクラスに残席があります。)

今日、Basicを卒業された生徒さんからとっても嬉しいプレゼントをいただきました!!(プレゼントというか、私が欲しい!とせがんでいただいたのです。テヘ、すみません、Yさん。ありがとうございますm(__)m) Basicのお菓子をまとめた、生徒さん作の写真集。すごいっ　こんなステキなのが作れるなんてっ

あまりに嬉しいので、この写真集のことはまたゆっくりご紹介させていただきます♪♪

*お問い合わせはこちらのお問い合わせフォーム、もしくは、patisserie-michi@excite.co.jpまでﾒｰﾙにてご連絡下さい。お気軽にどうぞ！

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